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einem extremen Mikroklima: Richtung Norden
Eine Auswahl der Trauben erfolgt sofort im Rahmen der Lese
Die Dominanz der Rebsorte der Grenache von den kühlsten und schattigsten Böden des Weinguts ist in der sehr blassen Farbe und im Geschmack des Weins erkennbar
und Veilchen
Olivenöl Deortegas Hojiblanca Cinsault einem extremen Mikroklima: Richtung Nordenlmhle Deortegas: Qualitt kommt von Leidenschaft das Ehepaar Ortegas betreibt seit 15 Jahren ihre lmhle in Yecla (Murcia) in Spanien. Die Familie stellt Ihre kologischen Olivenle ausschlielich aus eigenen Oliven her, die auf drei Fincas mit rund 170 Hektar Anbauflche, an 33. 000 Olivenbumen gedeihen. Die Olivenbume werden mit viel Liebe und Aufwand gepflegt, damitbesonders gute und saftige Oliven entstehen knnen. Diese Mischung aus traditioneller
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