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Abbinamento consigliato: carni grigliate
Affinamento 8 mesi in botti di rovere per metà per l'altra metà in acciaio
Vitigni: Chenin Blanc 67%
Denominazione Friuli Isonzo DOC
Brunello di Montalcino Luce 2016 fiano Abbinamento consigliato: carni grigliateLuce 2016 Brunello di Montalcino Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: la vendemmia eseguita a fine settembre, fermentazione di 12 giorni in acciaio (a 28). Macera sullle bucce per circa 1 mese. Affina in botti di rovere di Slovenia per 2 anni. Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, formaggio stagionato, pietanze con funghi.
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