Le vigne di Alice X° Masa "Red" P.S. Integrale Brut 2015 Jéroboam verticale l'85% del mosto fermenta in

l'85% del mosto fermenta in contenitori di acciaio inox termoregolati

Un tempo era uso per le famiglie contadine conservare una vecchia botte di prezioso "rancio" in cantina e di consegnarne una parte presa dalla "solera" a un figlio nel momento in cui avesse lasciato la casa paterna

Vinificazione:  tradizionale in rosso

questo da il sidro che viene poi distillato

Le vigne di Alice X° Masa "Red" P.S. Integrale Brut 2015 Jéroboam verticale l'85% del mosto fermenta inQueste bottiglie sono state realizzate in edizione limitata per celebrare il decimo anniversario de Le Vigne di Alice, azienda veneta tutta al femminile che produce solo bollicine. X MASA una tiratura speciale del P. S. Integrale Brut in 100 jroboam d'artista (Davide Maset, in arte Masa) numerati e titolati. N. 35 di 100 bottiglie. Titolo: Red Vendemmia: 2015. Effettuata nella seconda met di settembre e la resa media di 70 hL Ha Tiraggio: 10 novembre