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Platz in der großen Focus-Magazin Weinprämierung
aber mit Trinkfluss und Gefühl
Säureregulator: Weinsäure
Ein wuchtiger Chardonnay mit Druck
Par les Deux - Chardonnay Kalkfels par les deux Platz in der großen Focus-MagazinDas neue Projekt von Peter Klein und Johannes Jlg aus Schweigen Rechtenbach. Gewachsen auf der Ilbesheimer Kalmit ist der Landschneckenkalk hier tonangebend. So schmeckt 2024: Wieder ein klarer und sehr puristischer Chardonnay. Przise und klar, wieder kalkig, salzig, mineralisch, karg und khl. Den Kalkboden kann man riechen und schmecken. Feines Holz, haselnussig und zart gerstet. Griffig aber nicht zu robust ist seine natrliche Phenolik. Extraktreich
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