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Affinage/Reifung: 1-3 Monate
die unseren Camembrebis einmalig macht
Milch-Produzentinnen: Schweizer Milchschaf
In unserer Schafkäse-Hausmischung treffen sich zwei gut gereifte Berg-Schafkäse
Fondue pur brebis 400g Kuh Affinage/Reifung: 1-3 MonateIn unserer Schafkse Hausmischung treffen sich zwei gut gereifte Berg Schafkse. Das Toggenburg vereint sich mit dem Waadtland. Entstanden ist ein wrziges Fondue, dass den Vergleich zu den besten Kuhmilch Fonduemischungen nicht scheuen muss. Leichter vertrglich als herkmmliche Mischungen. Man muss aber nicht auf Schafkse fixiert sein, um dieses Fondue zu mgen.
