Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg sub-geraete-und-hardware-molekular Til basisolien

Til basisolien

med koldt vand og en ekstraktionstid på mindst tolv timer

Leveres i 500 g PE-dåse

Det kan man smage

Hvid chokolade, callets, 28 % kakaosmør, 22 % mælk, 2,5 kg sub-geraete-und-hardware-molekular Til basisolienProfessionel chokolade til daglig brug i konditori og chokoladebutikker med reproducerbar kvalitet til praliner, mousse og ganache. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. Smager meget aromatisk af hvid chokolade.