Sartarelli "Tralivio" Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Superiore 2024 Nebbiolo con chiare percezioni di narciso

con chiare percezioni di narciso e frutta a pasta gialla

Anche la successiva fermentazione malolattica

Quello che ne nasce è un Pàs Dosé di assoluto livello

DI GRANDE MORBIDEZZA

Sartarelli "Tralivio" Verdicchio dei Castello di Jesi Classico Superiore 2024 Nebbiolo con chiare percezioni di narcisoIl Tralivio nasce da uve rigorosamente vendemmiate e selezionate a mano, provenienti dai vigneti pi vecchi della tenuta, dove, per scelta, l'azienda effettua il diradamento dei grappoli, allo scopo di ridurre la produzione e creare un prodotto di qualit superiore. La raccolta in cassette di legno, la soffice spremitura e il controllo in cantina di ogni passaggio, completano giustamente l'attenzione e la cura di un'antica tradizione. Nasce cos