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che durerà una vita
creando coltelli affidabili sia per l’uso domestico che per la cucina professionale
Un’elegante pirofila in porcellana nera smaltata
Chi usa molto il proprio coltello sarà particolarmente soddisfatto di questo equilibrio
Coltello Satake Kuro Sakata 14 cm Carne che durerà una vitaKuro un coltello a percussione grossolana con una lama in acciaio VG 10 che viene lavorata otto volte, che conferisce una nitidezza extra e una durezza di circa 58 HRC. Il lungo manico in legno bruciato con rinforzo e estremit dell'albero in acciaio 18 8 offre presa, equilibrio e stabilit perfetti. Kuro Sakata Lunghezza foglia 14 cm 67 strati di acciaio damasco Forgiato a mano, consegnato in una bella scatola di legno Sviluppato per potenza,
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