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conclude con un finale molto persistente
Le basse rese non sono solo dovute ad un intervento umano ma ad una speciale combinazione di fattori
Questo storico cru rappresenta circa l'80% del Barolo CAROBRIC ed è assemblato con piccole percentuali dei vigneti Cannubi dal comune di Barolo e Fiasco dal comune di Castiglione Falletto
caratterizzati da pH basici
Barolo DOCG del Comune di La Morra - 2017 MEGA_PAIAGALLO conclude con un finale moltoComune: La Morra Annata: 2017 Sottosuolo: argilloso calcareo con prevalenza di magnesio Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 15. 000 bottiglie Alcool: 14. 5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in barrique di rovere francese, minimo 6 mesi in bottiglia Colore: rosso granato con riflessi rubini Odore: floreale, fruttato, balsamico Sapore: tannino piacevole, abbastanza persistente Abbinamenti: rag di carne, pasta all'uovo Temperatura di servizio: 16
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