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Pinot Nero
Vinificazione in legno e affinamento sulle fecce fini in barrique
Da viti di età compresa tra i 50 e i 150 anni
nessuna chiarifica né filtrazione
Pinot Noir Les Varrons 2023 Rosso Rifermentato Pinot NeroCANTINA Domaine Labet ORIGINE Rotalier, Jura, Francia UVAGGIO Pinot Nero FORMATO 75cl. GRADAZIONE 13,5% INFO PRODUTTIVE Da vigne piantate nel 1983, vendemmia effettuata il 12 09 2023 e messa in bottiglia il 31 05 2024. Per l' 35% macerazione a grappolo intero, solforosa totale minore di 20mg lt. CERTIFICAZIONI Biologico N. B. questo prodotto non e' soggetto a scontistiche
