Esterhazy - Pinot Noir 2022 brunello og påbegynder produktionen af cognac

og påbegynder produktionen af cognac i selve hjertet af Cognac-regionen

Råmaterialet til denne nye model fra Ratzenberger kommer fra Bacharacher Wolfshöhle

Vinen har 15

Noter: Florale nuancer og eksotiske toner af citrus

Esterhazy - Pinot Noir 2022 brunello og påbegynder produktionen af cognac1 fl. 169 kr. stk Ved 6 fl. 149 kr. stk Jordbunden i vinmarkerne p Pinot Noir, er karakteriseret af leret, sort jord p Leitha kalksten og ligger hovedsageligt p klige sydstlige steder ved foden af Leitha bjergene. Druerne hstes og koldmacereres i 3 dage. Msken gres med 5% hele druer under temperaturkontrol og holdes i bevgelse. Mod slutningen af gringen udfres presning, og vinen lagres i 12 mneder p brugte fade lavet af Leithaberg eg. Rde br og