Toscana Rosso IGT "Petra" 2018 - Petra nipozzano Fermenta per circa due settimane

Fermenta per circa due settimane a temperatura molto bassa per mantenere la freschezza del vino

Regione: Sicilia

Classificazione: Langhe  DOC

Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in parte acciaio e in piccoli tinelli di legno con macerazioni di 3-4 settimane

Toscana Rosso IGT "Petra" 2018 - Petra nipozzano Fermenta per circa due settimanePetra Toscana Rosso IGT "Petra" 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: cabernet sauvignon 60%, merlot 28%, cabernet franc 12%. Vinificazione ed Affinamento: maturazione in barriques di rovere francese (di cui 25% nuove) per almeno 15 mesi e affinamenti in bottiglia per almeno 17 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: selvaggina, carne bianche in umido, carne rossi in umido, formaggi stagionati. Gradazione: 14,5% Formato: