Fer de Sang Årgang:2021 I Beaujolais har han to

I Beaujolais har han to hektar egne vinmarke i Brouilly og Côte de Brouilly

Unpretentious and light wine that seems to be dancing through life

når det kommer til naturlig vin i Beaujolais

det er rent i stilen

Fer de Sang Årgang:2021 I Beaujolais har han toNicolas Carmarans holder til i Aveyron i det sydvestlige Frankrig og laver den meget levende cuve Fer de Sang p virkelig gamle vinstokke af en obskur drue der hedder Fer Servadou. Den deler nogle kvaliteter med Cabernet Franc de grnne urter p nsen men kan ligevel noget helt andet. Der smager masser af friske mrke br, en lille smule rg og afsluttes sknt lskende. En god ven til fransk bondekkken og de sene aftenstimer efter mltidet. Alisa