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Abbinamento: pizza
Gurra di Mare - Tirsat 2023
sfaccettato ed elegante
Barbera d'Alba Pian Romualdo 2020 - Prunotto
Bibi Graetz Balocchi Di Colore N°1 Sangiovese 2020 solera Abbinamento: pizzaToscana IGT Balocchi Di Colore N1 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Sangiovese100% Vinificazione ed Affinamento: grappoli vendemmiati a meno nel vigneto di Vincigliata a maturazione ottimale. A seguito di 2 diverse selezioni gli acini vengono sottoposti a delicata pigiatura. Fementazione spontanea con lieviti indigeni in barrique aperte. Teminata la fase di fermentazione il vino viene messo in barrique vecchie di 20 anni per
