Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2010 FORMATO_0.75L Il vigneto si colloca ad

Il vigneto si colloca ad una Altitudine di 320 Mt slm

Per quanto riguarda l’affinamento avviene per i primi 10 mesi in barriques da 225 L di cui seguono 24 mesi in botte grande da 25 HL

Si consiglia l'abbinamento con piatti di carne rossa e formaggi stagionati

Si consiglia l’abbinamento con carni alla brace

Barolo DOCG Rocche di Castiglione - 2010 FORMATO_0.75L Il vigneto si colloca adComune: Castiglione Falletto Annata: 2010 Sottosuolo: marne bianco grigie e bluastre, alternate da strati di arenarie asciutte e compatte Vitigno: nebbiolo 100% Produzione: 4. 500 bottiglie Alcool: 14,5% alc. Formato: 75 cl. Affinamento: 24 mesi in botti di rovere di Slavonia di grandi dimensioni e 4 6 mesi in acciaio Colore: rosso granato Odore: fruttato, floreale e mentolato Sapore: caldo, tannino astringente Abbinamenti: arrosti, selvaggina