Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Magnum Sidste chance and the Marcassin Estate Pinot

and the Marcassin Estate Pinot Noir

violer og cedertræ

der giver vinene deres karakteristiske spændstighed og mineralitet

der kombinerer klassisk andalusisk tradition med imponerende kompleksitet og længde

Louis Roederer Cristal Rosé 2012 Magnum Sidste chance and the Marcassin Estate PinotCristal Ros laves p 70% Pinot Noir og 30% Chardonnay. For at opn Cristal Ross smukke farve og stil bruger man hos Louis Roederer en skaldt skind macerering, hvor skindet fra Pinot Noir i flere timer holdes i kontakt med mosten inden presning. Til denne vin anvender man bl. a. Pinot Noir druer fra nogle af firmaets ldste vinstokke, som producerer ekstremt modne druer med usdvanlig aroma koncentration. Cristal Ros har en flot laksefarve med gyldne