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Produttore: La Ferme du Mont
tra i 400 e i 550 metri
Il colore rubino rapisce per il suo timbro e la sua intensità
Vinificazione: metodo tradizionale macerazione sulle bucce medio-lunga con frequenti rimontaggi durante la fase tumultuosa con follature allo scopo di rompere e irrorare il cappello per una maggiore estrazione dalle bucce
Amarone della Valpolicella DOCG Monte Tondo #bianchi Produttore: La Ferme du MontProduttore: Monte tondo Uvaggio: 70% corvina 30% rondinella Regione: Veneto Annata: 2018 Formato: 750 ml Gradazione alcolica: 16% vol. Affinamento: 30 mesi in barrique Abbinamento: arrosti, brasati, selvaggina e formaggi stagionati Prodotto in Italia Contiene solfiti Zona di produzione: migliori uve dei vigneti nella zona DOCG in localit Campiano, comune di Cazzano di Tramigna Produzione per ettaro: 6 t. Vendemmia: prima decade di ottobre. Tecnica di
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