Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.15.6% Durch sorgfältiges Destillieren in Kupferkesseln

Durch sorgfältiges Destillieren in Kupferkesseln bringt Gölles den Geist der Schokolade in die Flasche

Graacher Himmelreich und Zeltinger Sonnenuhr stehen teilweise noch wurzelechte Rieslingreben

Erfreuen sich und Ihre Liebsten mit bissfesten Mandeln umhüllt von auserlesenster Valrhona Bitterschokolade

Die Pulverfarben sind aufgrund ihrer Konzentration speziell für Zuckerarbeiten und für das Färben von Massen

Blatt-Gelatine - Platin, 230 Bloom, 1 kg, ca.580 St Alc.15.6% Durch sorgfältiges Destillieren in KupferkesselnDie Gelatine ist farb und geruchlos wie auch geschmacksneutral und wird aus Schweineschwarten produziert. Ihre Gelierkraft wird in Bloom angegeben. Silber (160 Bloom, Sorte. 10258): fr Cremes, Mousse, Terrinen, aromatisierte Gelees. Gold (210 Bloom, Sorte. 10257): wie Silber und klare Slzen jeglicher Sorte, Spiegel, Vorspeisen. Platin (230 Bloom, Sorte. 16161): wie Silber und Gold, hchste Qualittsstufe liefert die beste Transparenz! Perfekt fr