Hej igen från Domaine la Bohème! Höstviner Vinet jäser spontant och får

Vinet jäser spontant och får vila länge på jästfällningen i både ståltank och äldre fat innan buteljering utan tillsatser

mörka bär och en jordig sälta

AUX21 (dj 100) är från Alsace i Frankrike

gjort på 100 % aleatico från delvis oympade stockar i de branta vingårdarna ovanför Lago di Bolsena

Hej igen från Domaine la Bohème! Höstviner Vinet jäser spontant och fårUpptck fyra uttrycksfulla viner frn Patrick Bouju och Justine Loiseau p Domaine la Bohme ett vitt, ett orange och tv rda skapade frn deras egendom i Auvergne och utvalda ekologiska vingrdar runt om i Frankrike. Patrick och Justine arbetar kompromisslst med levande jordar, spontan jsning och utan tillsatser, vilket ger viner med djup, karaktr och energi. Varje flaska berttar sin egen historia om plats och rgng. I denna lda hittar du: The Blanc 22 23