Rosé Annamaria Clementi Riserva 2016 dream vintage Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente

Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione in acciaio per circa 3 settimane

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui propri lieviti per minimo 36 mesi

Franciacorta Cabochon Brut Nature 2016 - Con astuccio

Il Pinot Nero della montagna di Reims è generoso e delicatamente complesso

Rosé Annamaria Clementi Riserva 2016 dream vintage Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamenteAnnamaria Clementi Ros Riserva 2016 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitign: 100% Pinot Nero Vinificazione ed Affinamento: la riserva Annamaria Clementi Ros la massima espressione del Pinot Nero. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in piccole botti di rovere dove rimane per 8 mesi, volge la fermentazione malolattica. L'affinamento per circa 108 mesi a contatto con i