Capocollo Lucano Stagionato - Salume Pregiato di Basilicata 500g caciocavallo da accompagnare con pane casereccio

da accompagnare con pane casereccio

o accompagnato a formaggi stagionati pregiati come il Caciocavallo Podolico e il Canestrato di Moliterno

Salame della tradizione contadina della montagna materana

soffritto in padella per insaporire primi piatti di pasta o aggiunto a zuppe rustiche di legumi e verdure

Capocollo Lucano Stagionato - Salume Pregiato di Basilicata 500g caciocavallo da accompagnare con pane casereccioIl Capocollo Lucano una delizia per i buongustai, un salume pregiato della tradizione di Basilicata. Si produce selezionando le carni dei muscoli del collo del suino, le pi pregiate e compatte, lavorate secondo l'antica tradizione artigianale lucana e stagionate naturalmente. Caratteristiche Formato: 500 g circa Carne pregiata del collo di puro suino italiano Insaporito con sale e spezie Stagionatura naturale prolungata Pasta compatta, sapore intenso