Gefjun URT Whisky ageid Magnus Nilaus Olsen fra Historiens

Magnus Nilaus Olsen fra Historiens Vingesus og destillatør Alan Kampman fra Gefjun Destilleri byder op til historisk romsmagning på Holmen i København

hvor vi hører om baggrunden for Holmens opbygning

Når gæren har forvandlet sukkeret til alkohol

iskold og i godt selskab

Gefjun URT Whisky ageid Magnus Nilaus Olsen fra HistoriensHvad er det nste indenfor destillering og whisky? Det kan vre en ny form for fadlagring, en for lngst mistet stilart eller bare et ubeskret destillat, der er moden til en genopblussen. Eller mske er det craft beer? P mange mder var dette bestemt til at ske. Whisky og l starter trods alt med de samme ingredienser: sukkerholdige korn, gr og varmt vand. Nr gren har forvandlet sukkeret til alkohol, afviger processerne. Hvor l vil blive tappet p flaske