Angelo Negro - Perdaudin Roero Arneis DOCG Dolcetto syd-sydöstligt läge

syd-sydöstligt läge

men en liten del även från andra vingårdslägen)  Årgång: 2019 Volym: 750ml

Serveras: 9-11°C Passar till:

Aromer som aprikos och torkade fikon

Angelo Negro - Perdaudin Roero Arneis DOCG Dolcetto syd-sydöstligt lägeDruva: Arneis rgng: 2021 Volym: 750ml Jordmn: Sand och kalkrik jord med fossiler, 320 m.. h., sydligt lge. Alkoholhalt: 13. 5% Omrde: Roero Metod: Skrdas fr hand i september. Pressning och jsning i stltank under kontrollerad temperatur (15 17 C). Mognad i stltank 7 mnader p egen jst (sur lies) med "battonage". Karaktr: Intensiv halmgul frg. Aromer av vita blommor som acacia och apelsinblom, med toner av ananas och pron. Intensiv smak med varmt och