Ostkniv 20 cm Mjölk Nocciola del Piemonte – hasselnötter

Nocciola del Piemonte – hasselnötter från Piemonte – är världsberömda för sin höga kvalitet

Syrlig svamp

Det har en behaglig doft av harts

vitmögelost

Ostkniv 20 cm Mjölk Nocciola del Piemonte – hasselnötterHandgjord italiensk ostkniv frn Saladini Denna ostkniv r srskilt bra fr att bryta hrda ostar som till exempel Gammel Knas. Knivtillverkaren Saladini tillverkar handgjorda ostknivar i den toskanska medeltida byn Scarperia. 1984 blev Leonardo Saladini lrling hos sin farbror, den bermda knivtillverkaren Marcello Azzini. 1997 startade han egen verkstad under sitt efternamn, Saladini. Leonardo Saladini r nu ansvarig fr fretagets kommersiella avdelning,