Le Volte dell’Ornellaia 2020 - Ornellaia Blauburgunder bolliti misti e secondi a

bolliti misti e secondi a base di pesce

Classificazione : IGT Toscana

viene vinificato in maniera tradizionale

Tocai Friulano 20%

Le Volte dell’Ornellaia 2020 - Ornellaia Blauburgunder bolliti misti e secondi aToscana Rosso IGT Le Volte dellOrnellaia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono vinificate separatamente in piccole vasche d'acciaio, come la fermentazione alcolica anche la malolattiva avviene in contenitori d'acciaio. Per avere un miglior bilanciamento l'affinamento (10 mesi) avviene in parte nelle barriques usate per l'Ornellaia e