Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, grob, 2,5 kg sub-schokoladen-spezialitaeten Setzt sich zusammen aus: Fleur

Setzt sich zusammen aus: Fleur de Sel

Eine Snack-Spezialität ist flexibel einsetzbar – als Knabberei

In einen für warme Zubereitungen geeigneten Siphon füllen und mit N2O-Patrone(n) begasen

Feincremig und mit schwarzen Trüffel aromatisiert

Bulgur, hell - geschälte & gedämpfte Weizengrütze, grob, 2,5 kg sub-schokoladen-spezialitaeten Setzt sich zusammen aus: FleurFr diesen hellen Bulgur ist Weizen zuerst geschlt und gedmpft worden. Nach der Trocknung durch ein Spezial verfahren wurde er zerkleinert. Bulgur wird in der Kochkunst des mittleren Ostens mit Vergngen fr vegetarische Speisen wie Tabbouleh eingesetzt. Er ist reich an Nhrwerten und bestens auch fr Salate und Suppen passend. Duftend erinnert Bulgur an Haselnsse. Die Kochzeit betrgt ca. 12 Minuten.