hjort flatbiff premium kjøtt Oppdag eksepsjonelle Angus "Gran Reserva"

Oppdag eksepsjonelle Angus "Gran Reserva" fra Storegra Gård

Mørbrad er et saftig biffstykke til tross for lite fett

Vår elgkjøtt kommer fra Austre Nape i Fyresdal hvor vi forvalter skog og utmark med respekt for naturens sykluser

Spider steak (eller Oyster steak) er en av våre "artisan" biffer

hjort flatbiff premium kjøtt Oppdag eksepsjonelle Angus "Gran Reserva"Hjort er kanskje et av de eldste husdyr vi kjenner i dag. I samarbeid med Midt Tjore Grd driver vi Hjortefarmen i "Kalveskogen" p Tjore. Dyrene gr fritt blant eikeskogen og eng og spiser av naturens mangfold. Vi tilleggsfrer bare med grovfr produsert p grden. Hjortekjttet har ett hyt innhold av Omega 3 fettsyrer og minimalt med kolesterol. Hjorten slaktes hjemme p grden i et samarbeid med Jens Eide slakteri og Mattilsynet. Dyrene opplever minimalt med