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Formaggio Blu
con accenni di vaniglia
100% in piccole botti
Qui presentano una caratteristica del tutto diversa
Vve Fourny & Fils Rosé Brut 1er Cru rum Formaggio BluPinot Noir raccolto a mano e diraspato, questa annata rivela il know how d'altri tempi di Veuve Fourny: pigiatura manuale delle uve e lunga macerazione. Assemblato con Chardonnay vendemmiato a mano, il Pinot rivela il suo naso delicato: frutti rossi e frutti neri, mentre in bocca rimane fresco Da servire prima del pasto, accompagnato da piatti "dolci salati" o a fine pasto servito con frutti rossi Vitigni: Chardonnay e Pinot Noir Terroir: Vertus
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