Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2021 Sidste chance Den er medium til fyldig

Den er medium til fyldig med en saftig

82% Cabernet Sauvignon

som balancerer vinens kraft med en blød

som marken leverer naturligt

Ceritas Hellenthal Vineyard 'Old Shop Block' Pinot Noir 2021 Sidste chance Den er medium til fyldigFor mange er det her favoritten blandt Ceritas mange fremragende Pinot Noir skabelser. Druerne kommer fra en af de ldste Pinot Noir marker p Sonoma Coast strkningen og jorden er isr rig p sandsten og jern, hvilket er med til at skille den ud. Winemaker John Raytek valgte at bevare 70% af drueklaserne hele under presning og fermentering, hvilket han skal have varm tak for. For resultatet er alt andet end kedeligt. Duften bner op for mrke kirsebr,