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Sosta 46 mesi sui lieviti
Affinamento per 8 mesi in vasche di cemento
Garnatxa Negre
affina in acciaio
Montlouis sur Loire 2022 | Clef de Sol BF15 Sosta 46 mesi sui lievitiCantina: Domaine de La Grange Tiphaine Coralie e Damien Delecheneau Provenienza: Touraine Loira Francia Vitigno: Chenin blanc Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: 15 ettari in diversi comuni della Loira ma pressoch tutti in Touraine, vigne centenarie gestite seguendo i cicli naturali senza interventi sistemici. I mosti avviano spontaneamente la fermentazione in cemento e affinano in botti grandi. Vini
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