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Vinificazione/Affinamento: l’uva viene pressata intera e sofficemente
con agata striata multicolor e ciondolo satinato e lucido con PVD giallo
orecchino 2
si uniscono ad un fondo al tempo stesso aromatico e sensuale
Brianello 2024 Marche Bianco Igt season_FW Vinificazione/Affinamento: l’uva viene pressata interaUva: Sauvignon Blanc e Trebbiano Toscano Anno di produzione: 2024 Regione: Marche Volume alcolico: 13,5% Vinificazione Affinamento: Raccolta delle uve: Sauvignon Blanc mediamente nella terza settimana di agosto, Trebbiano Toscano nella seconda settimana di settembre. Fermentazione con breve macerazione, pressatura soffice; uso del mosto fiore. Fermentazione alcolica in vasche di cemento vetrificato a temperatura controllata. Affinamento: circa 3 mesi
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