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Friulano in purezza che mette davanti a tutto due cose: l’ambiente e il vitigno dando spazio alla purezza del frutto di origine
la produzione rimane volutamente contenuta
elegante e strutturato
con tannini dolci
La Ricolma Toscana IGT 2022 Domaine de Mouscaillo Friulano in purezza che metteProdotto da uve Merlot in purezza, provenienti da aree dei vigneti particolarmente vocate alle caratteristiche del vitigno, questo vino nasce da una raccolta manuale effettuata a perfetta maturazione, in epoca pi tardiva rispetto alle consuetudini locali. La fermentazione si svolge in vasche di acciaio inox per circa 18 giorni, seguita dalla svinatura e dalla pigiatura. La fermentazione malolattica avviene spontaneamente, come per tutti i vini
