Médée XXII (2022) Begränsad upplaga omkring 1300 meter över havet

omkring 1300 meter över havet

en sammanslutning för vinmakare som arbetar utan tillsatser

Savoie och Auvergne – levande och personliga viner med tydlig känsla för plats och hantverk

Alessandro Viola arbetar med minimal intervention och låter naturen styra uttrycket

Médée XXII (2022) Begränsad upplaga omkring 1300 meter över havetRos av syrah samt en femtedel marsanne. De hgt belgna vinmarkerna ligger i Tarerach, i det inre av Roussillon ovanfr floden Tt, och adderades till domnen 2015. Frukten kommer frn yngre stockar planterade i terrasser p 550 600 meters hjd med jordar av vittrad granit. Vinet jste spontant i rostfri stltank och vilade p jstfllningen till en bit in p vren. Gick tidigare under namnet Ros de Zaza. Gott om frg och blommig kryddig frukt. Vi dricker det grna