L'Ermitage 2023 Gamay Flaskorna vilade tolv månader 'sur

Flaskorna vilade tolv månader 'sur lattes' innan degorgering utan dosage eller andra tillsatser

som har tyngre sandiga lerjordar med inslag av flinta

Rött vin av pinot noir från Ginglingers kalkstensmarker i Pfaffenheim

och kan njutas vid flera tillfällen

L'Ermitage 2023 Gamay Flaskorna vilade tolv månader 'surEtt smakrikt rtt vin p 80 % pinot noir och 20 % csar, frn en brant sdersluttning med kalkstens och vit mrgeljordmn. Druvorna r delvis avstjlkade och delvis hela klasar, med spontan jsning och tio dygns maceration i stltank. Vinet har ftt mogna i nio mnader p anvnda bourgognefat, utan klarning eller filtrering, vilket bevarar dess fylliga karaktr och naturliga textur. I smaken visar det upp intensiva rda br, krsbr och hallon, med inslag av kryddor och