Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-einzelgewuerze Wasabi wird als frische Wurzel

Wasabi wird als frische Wurzel

sollte beim Würzen vorsichtig dosiert werden

zusätzliche Qualitätskontrollen und grösseren Genuss durch ein besonderses Frisch zubereitet-Vermahlungsverfahren

Rassig fruchtiger Essig aus Burgunderweinen

Camerun Pfeffer, schwarz, ganz, 1 kg sub-einzelgewuerze Wasabi wird als frische WurzelDer Pfeffer kommt aus dem Penja Tal in Camerun im westlichen Afrika. Das quatoriale Klima, mit einem ausgewogenen Verhltnis von Sonne und Regen, wie auch die fruchtbaren Bden vulkanischen Ursprungs begnstigen die Kultivierung der Pfefferpflanzen. Die Erntemengen sind gering, darum ist der Pfeffer sehr rar und begehrt. Der Geruch erinnert an Nadelhlzer, gemahlen an frisches Holz. Die Pfefferschrfe ist sehr abrupt und scharf. Die Schrfe hlt im Gegensatz