4 Kilos 2022 Benanti Il dosaggio finale di 4

Il dosaggio finale di 4 g/l

La conduzione del vigneto segue principi biologici

Sul finale il bouquet aromatico si evolve verso il tabacco

Le Serre Nuove dell’Ornellaia è un secondo vino fiero

4 Kilos 2022 Benanti Il dosaggio finale di 4Vino prodotto a Maiorca (Isole Baleari) da uve 100% Callet, variet autoctona dellisola, classificato come Vino de la Tierra Mallorca I vigneti si estendono su 28,3 ettari complessivi, su suoli rossastri ricchi di ossido ferrico, e sono coltivati secondo pratiche di viticoltura naturale. La vendemmia manuale precede una vinificazione con fermentazione per met in acciaio e per met in botti di legno da 2. 500 litri. Laffinamento dura 12 mesi in botti di