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ma senza particolari asperità
Fermentazione alcolica per circa due settimane in tine di acciaio aperte
ristoratore che produceva artigianalmente salumi e vini
Boscarelli effettua selezioni particolari di Sangiovese Prugnolo Gentile
Alzero 2015 Magnum Quintarelli Giuseppe Cassa Legno 3 Magnum ma senza particolari asperitàAlzero 2015 Magnum Quintarelli Giuseppe Alzero 2015 Magnum di Quintarelli un vino rosso davvero speciale. E' a tutti gli effetti, un Amaroneda uve Cabernet. Dopo la vendemmia, che avviene tra la fine di agosto e i primi di settembre, le uve, selezionate con cura, vengono portate nel fruttaio e subito messe a riposo in cassette di legno e sui graticci. Visto il periodo ancora caldo, le uve si asciugano perfettamente e rapidamente con un risultato
US$ 175.00
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