SKU: 92952641392
Ships within 48 hours · Estimated delivery Sep 2 - Sep 7
8 cm lange
Den lange modning giver denne pasta en særlig høj umami-smag
I århundreder har den storslåede hane været et symbol på kampånd og en urokkelig vilje til at stå fast på det
Det friske
Sojalecithin (Lecitina de Soja), 400 g marke-granar 8 cm langeDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Med dette teksturmiddel forbliver skummet mere stabilt og er desuden frysefast. Pulveret rres ind koldt. Afhngigt af fedt og olieindholdet i det medium, der skal skummes, mindskes emulgeringsevnen. Til en skum af ramslg skal du f. eks. purere flde, ramslgspasta og sojalecithin med en stavblender. Skummet kan bruges som en ideel topping til fiskeretter.
US$ 179.00
US$ 174.50
US$ 135.00
US$ 190.00
US$ 40.00
US$ 35.00
US$ 100.00
US$ 130.00
US$ 130.00
US$ 110.00
US$ 125.00
US$ 180.00
US$ 190.00
