Catarratto 2023 Sicilia DOC - Baglio di Pianetto Olivetani Biologico Regione: Ay

Regione: Ay

Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione e macerazione svolte separatamente per circa 15 giorni

Al palato è cremoso

ideata dall’esponente dell’Art Noveau Émile Gallé nel 1902

Catarratto 2023 Sicilia DOC - Baglio di Pianetto Olivetani Biologico Regione: AyBaglio di Pianetto Catarratto 2023 Sicilia DOC Bio Tipologia: Bianco Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto 100%. Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione a temperatura controllata in vasche in acciaio inox. Affinamento per 3 mesi sempre in acciaio. Abbinamento consigliato: piatti a base di pesce e frutti di mare, tartare di pesce, formaggi freschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt