Minouche 2022 saknar alkohol Pröva till grillat lamm med

Pröva till grillat lamm med svarta oliver och timjan

En sväng i karaff kan vara en god idé när vinet är ungt

mörk frukt

med lätt mosning

Minouche 2022 saknar alkohol Pröva till grillat lamm medDet hr r andra ret som Julie Balagny gjorde vin p inkpta druvor. Frukten kommer frn vnnen Sylvain Chanudet p Domaine de Prion i Fleurie, nrmare bestmt frn lieu dit La Madone med sandig jordmn av vittrad rosa granit. Vinet heter Minouche och r buteljerat som Vin de France. Namnet r inspirerat av en sng ett lekfullt uttryck fr Julies passion fr musik och vin. Efter handskrd kyls frukten ned ett dygn innan hela klasar fick jsa spontant under koldioxid i