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fermentazione spontanea con lieviti indigeni
ORIGINE | Negrar
ORIGINE | Cramant
UVAGGIO | 50% Chardonnay (Cote des Blancs)
Barolo "Domani" 2020 Merch fermentazione spontanea con lieviti indigeniCANTINA Camparo ORIGINE Diano d'Alba, Cuneo, Piemonte UVAGGIO 100% Nebbiolo FORMATO 75cl. GRADAZIONE 14% INFO PRODUTTIVE Raccolta manuale, fermentazione con lieviti indigeni, macerazione 30 40gg sulle bucce. Affinamento di 18 mesi in botte di legno, 12 mesi in bottiglia. CERTIFICAZIONI Biologico
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