Amerikansk Löjrom - 500 gr stora räkor Bjärekycklingen föds upp på familjegårdar

Bjärekycklingen föds upp på familjegårdar i nordvästra Skåne

Resultatet är en fisk med ljus

Ta fram i god tid innan servering

lättsaltad och med den karakteristiska gyllene färgen och milda smaken som gjort produkten världsberömd

Amerikansk Löjrom - 500 gr stora räkor Bjärekycklingen föds upp på familjegårdarAmerikansk Ljrom Upptck smaken av kta vildfngad amerikansk ljrom, fiskad i Lake Winnipeg och Lake Superior tv av Nordamerikas klaraste och kallaste sjar. Vr ljrom kommer frn siklja som fiskas under ssongen oktober till december, nr vattnet r som kallast och kvaliteten p rommen som bst. Den amerikanska ljrommen pminner mycket om Kalix Ljrom i bde smak och frg, men har ngot strre korn och en tydligare slta. Det gr den till ett prisvrt och smakrikt