Cave Privée 1989 Rosé Brut Veuve Clicquot (casetta di legno) margaux Vinificazione ed Affinamento: 72 ore

Vinificazione ed Affinamento: 72 ore di macerazione a freddo pre-fermentativa

Hervé Deschamps ha miscelato questa cuvée per sottolineare il carattere unico dell’annata 2011

Vitigni: Merlot 80%

Vinificazione ed Affinamento: accurata vendemmia manuale con selezione dei grappoli

Cave Privée 1989 Rosé Brut Veuve Clicquot (casetta di legno) margaux Vinificazione ed Affinamento: 72 oreCave Prive Ros 1989 Champagne VCP Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 49%, Chardonnay 27%, Meunier 5%, vini di riserva 19%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico champenoise con rifermentazione in bottiglia. Sui lieviti per almeno 84 mesi. Un assemblagio di almeno 20 diversi Cru (Grand e Premier). Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, carni bianche, crostacei, frutti di