Quintessence d'Altesse AOP 2022 Rousette de Savoie Domaine des Ortis/Bio gemischter Satz natürliche Hefen und möglichst wenig

natürliche Hefen und möglichst wenig Eingriffe im Keller gehören zur Philosophie

verleiht ein schöne Länge und schmeichelt dem Trinker

unkomplizierter Natur-Rosé mit Charakter

fruchtig-mineralisch

Quintessence d'Altesse AOP 2022 Rousette de Savoie Domaine des Ortis/Bio gemischter Satz natürliche Hefen und möglichst wenigDas Region Savoyen, am Rande der franzsischen Alpen (Chamonix ist nicht weit), zhlt zu den immer noch weitgehend unbekannten franzsischen Weinanbaugebieten. 2007 wurde das Weingut Domaine des Ortis von Philippe Hritier gegrndet. Zu den autochthonen Rebsorten dort, gehrt die weisse Altesse (Regional auch Rousette de Savoie genannt), die wir hier in der Flasche haben. Nach der Ganztraubenpressung, 24 Stunden Ruhe, folgt die anschlieende Grung und